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PASTEL DE PAN BIMBO O SANDWICHON

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PASTEL DE PAN BIMBO O SANDWICHON

Pastel de pan bimbo o sandwichon. Alimento Base: pan de molde, Forramos una cazuela o fuente con papel film y vamos poniendo una capa de pan sin corteza, bien apretado. Sobre ella colocaremos otra capa de pimiento rojo, escabeche y mayonesa todo...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 10 comensales
Plato: Pan de molde
Cocina: Zaragoza
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Pan de molde
  • Huevo cocido
  • Escabeche
  • Pimiento rojo en conserva
  • Mayonesa
  • Lechuga
  • Langostinos cocidos
  • Palitos de cangrejo
  • Jamón york
  • Tomate frito
  • Pepinillos

Method
 

  1. Forramos una cazuela o fuente con papel film y vamos poniendo una capa de pan sin corteza, bien apretado.
  2. Sobre ella colocaremos otra capa de pimiento rojo, escabeche y mayonesa todo ello triturado con la batidora.
  3. Encima otra capa de pan y seguido otra de lechuga troceada, palito de cangrejo troceado, langostinos troceaditos y mayonesa.
  4. Una nueva capa de pan y otra de jamón york troceado, huevo cocido picado y tomate frito. Terminamos con otra capa de pan. Apretamos bien para que se compacte y metemos a la nevera unas horas.
  5. Sacamos de la nevera y desmoldamos. Cubrimos con mayonesa y decoramos con pepinillos, medios langostinos cocidos, palito de cangrejo trituradito, huevo cocido, etc.