NATILLAS CON FRUTAS BAJAS EN CALORÍAS 200 KCAL

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NATILLAS CON FRUTAS BAJAS EN CALORÍAS 200 KCAL

Natillas con frutas bajas en calorías 200 kcal. Alimento Base: Frutas Frescas, Poner en una cacerola la leche junto a la canela y la cáscara de limón. Calentar sin dejar que rompa a hervir. Mezclar en un recipiente las yemas de huevo, con el...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Frutas Frescas
Cocina Letonia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Almidón de maíz 2 Cucharadas
  • Moras 100 grs.
  • Banana 1 Unidad
  • Cáscara de limón un poco
  • Kiwi 3 Unidades
  • Yema de huevo 4 Unidades
  • Canela 1 ramita
  • Leche descremada 750 ml.
  • Uvas 100 grs.
  • Edulcorante a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en una cacerola la leche junto a la canela y la cáscara de limón.
  • Calentar sin dejar que rompa a hervir.
  • Mezclar en un recipiente las yemas de huevo, con el almidón de maíz y el edulcorante.
  • Añadir poco a poco la leche caliente y poner esta preparación al baño María.
  • Cocinar a fuego lento sin dejar de remover, hasta que esté espesa, pero sin dejar que hierva.
  • Verter en un recipiente de cristal y dejar enfriar.
  • Cubrir la superficie con las frutas y servir.