HELADO DE NARANJA CON NATA LÍQUIDA CON THERMOMIX
Helado de naranja con nata líquida con thermomix. Alimento Base: Naranja, Montar la nata en velocidad 3 (poniendo la mariposa). Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas para quitarle las pepitas. Ponerla en el vaso del thermomix y triturarla en...
Ingredientes
- 3 naranjas
- 125 ml. De leche
- 500 ml. De nata líquida para montar 36% m.g.,
- 5 yemas de huevo
- 150 gr de azúcar
Elaboración paso a paso
- Montar la nata en velocidad 3 (poniendo la mariposa).
- Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas para quitarle las pepitas.
- Ponerla en el vaso del thermomix y triturarla en velocidades 5-7-9.
- Añadir el azúcar y las yemas y batir un poco y a continuación la leche.
- Mezclar con la nata que tenemos montada (con movimientos envolventes) , poner la mezcla en un recipiente y ponerlo en el congelador.
- A las 2 horas aproximadamente sacarlo y batirlo un poco en el thermomix en velocidades 5-7-9.
- Volver a colocar en el congelador.
