
HELADO DE MANDARINAS
Helado de mandarinas. Alimento Base: Mandarina, Verter el jugo de mandarina en la licuadora y añadir, poco a poco para que no se corte, sin dejar de batir la crema de leche. A continuación, añadir el azúcar y batir durante cinco minutos más...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Mandarina
Cocina Colombia
Raciones 6 comensales
Ingredientes
- 2 tazas de jugo de mandarina
- 4 tazas de crema de leche
- 1 tazas de azúcar
Elaboración paso a paso
- Verter el jugo de mandarina en la licuadora y añadir, poco a poco para que no se corte, sin dejar de batir la crema de leche.
- A continuación, añadir el azúcar y batir durante cinco minutos más para que tome una consistencia cremosa.
- Seguidamente, verter en un recipiente e introducir en el congelador durante una hora.
- Retirar del congelador, licuar otra vez y poner en el congelador de nuevo hasta que esté bien solidificado.
- Servir en copas de helado y adornar al gusto.