GUISO DE OKRA

GUISO DE OKRA

Guiso de okra. Alimento Base: Okra, Añadir un poco de manteca de cerdo o mantequilla en una sartén y freír la cebolla hasta que esté suave (unos 6 minutos). Batir juntos el caldo y el puré de tomate en un bol a continuación, agregue a la sartén....

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Tiempo de preparación 1 10

Tiempo Total 1 10

Raciones: 4 comensales

Plato: Okra

Cocina: Armenia

Ingredients Method

Ingredientes

500 g okra tapas recortadas
2 cebollas en rodajas
360 ml caldo de carne
60 ml de puré de tomate
12 albaricoques secos
Jugo de 1 / 2 limón
Sal al gusto

Method

Añadir un poco de manteca de cerdo o mantequilla en una sartén y freír la cebolla hasta que esté suave (unos 6 minutos). Batir juntos el caldo y el puré de tomate en un bol a continuación, agregue a la sartén. Llevar la mezcla a ebullición, agregar el jugo de limón y okra. Reducir a un fuego lento, añadir los albaricoques en la parte superior y cocinar durante unos 60 minutos, hasta que estén tiernos y el caldo haya espesado.
Servir en una cama de arroz.