FILETES RUSOS

Table of Contents

FILETES RUSOS

Filetes rusos. Alimento Base: Ternera, En un vol echaremos la carne picada, el ajo, la cebolla (si se quiere), el huevo, la sal, y el perejil (la cantidad al gusto de cada uno). A continuación amasaremos la carne para que todo quede mezclado. Después...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Ternera
Cocina España
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de carne picada
  • 2 dientes de ajo picadas
  • 1/2 cebolla picada opcional
  • 1 huevo
  • Perejil
  • 1 pizca de sal
  • Pan rallado

Elaboración paso a paso
 

  • En un vol echaremos la carne picada, el ajo, la cebolla (si se quiere), el huevo, la sal, y el perejil (la cantidad al gusto de cada uno).
  • A continuación amasaremos la carne para que todo quede mezclado.
  • Después añadiremos el pan rallado para que la carne no quede demasiado suelta.
  • Finalmente ir cogiendo trocitos de carne y darles forma de hamburguesa. Freír.
  • La carne picada puede ser de cualquier clase (cerdo, pollo o pavo), pero si es de pavo probad con echarle orégano para alegrarla.
  • También podéis añadirles un queso en loncha encima al freír. Son hamburguesas caseras.