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FILETES RUSOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FILETES RUSOS

Filetes rusos. Alimento Base: Ternera, En un vol echaremos la carne picada, el ajo, la cebolla (si se quiere), el huevo, la sal, y el perejil (la cantidad al gusto de cada uno). A continuación amasaremos la carne para que todo quede mezclado. Después...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Ternera
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de carne picada
  • 2 dientes de ajo picadas
  • 1/2 cebolla picada opcional
  • 1 huevo
  • Perejil
  • 1 pizca de sal
  • Pan rallado

Method
 

  1. En un vol echaremos la carne picada, el ajo, la cebolla (si se quiere), el huevo, la sal, y el perejil (la cantidad al gusto de cada uno).
  2. A continuación amasaremos la carne para que todo quede mezclado.
  3. Después añadiremos el pan rallado para que la carne no quede demasiado suelta.
  4. Finalmente ir cogiendo trocitos de carne y darles forma de hamburguesa. Freír.
  5. La carne picada puede ser de cualquier clase (cerdo, pollo o pavo), pero si es de pavo probad con echarle orégano para alegrarla.
  6. También podéis añadirles un queso en loncha encima al freír. Son hamburguesas caseras.