FILETES RUSOS
Filetes rusos. Alimento Base: Ternera, En un vol echaremos la carne picada, el ajo, la cebolla (si se quiere), el huevo, la sal, y el perejil (la cantidad al gusto de cada uno). A continuación amasaremos la carne para que todo quede mezclado. Después...
Ingredientes
- 1/2 kilo de carne picada
- 2 dientes de ajo picadas
- 1/2 cebolla picada opcional
- 1 huevo
- Perejil
- 1 pizca de sal
- Pan rallado
Elaboración paso a paso
- En un vol echaremos la carne picada, el ajo, la cebolla (si se quiere), el huevo, la sal, y el perejil (la cantidad al gusto de cada uno).
- A continuación amasaremos la carne para que todo quede mezclado.
- Después añadiremos el pan rallado para que la carne no quede demasiado suelta.
- Finalmente ir cogiendo trocitos de carne y darles forma de hamburguesa. Freír.
- La carne picada puede ser de cualquier clase (cerdo, pollo o pavo), pero si es de pavo probad con echarle orégano para alegrarla.
- También podéis añadirles un queso en loncha encima al freír. Son hamburguesas caseras.
