En un vol echaremos la carne picada, el ajo, la cebolla (si se quiere), el huevo, la sal, y el perejil (la cantidad al gusto de cada uno).
A continuación amasaremos la carne para que todo quede mezclado.
Después añadiremos el pan rallado para que la carne no quede demasiado suelta.
Finalmente ir cogiendo trocitos de carne y darles forma de hamburguesa. Freír.
La carne picada puede ser de cualquier clase (cerdo, pollo o pavo), pero si es de pavo probad con echarle orégano para alegrarla.
También podéis añadirles un queso en loncha encima al freír. Son hamburguesas caseras.
