ENSALADILLA CATETA "PIPIRRANA"
Ensaladilla cateta "pipirrana". Alimento Base: Patata-Papa, Asar el pimiento morrón,picarlo y echarlo en la fuente, donde haremos la ensaladilla. Cocer las patatas y huevos y añadir, troceados, echar el rabanito, el atún, las naranjas, el tomate,...
Ingredientes
- Dos patatas
- 2 huevos
- 1 rabanito
- 1 to mate
- 1 lata de atun
- 2 naranjas
- Media cebolla
- Unas aceitunas
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento morrón
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Elaboración paso a paso
- Asar el pimiento morrón,picarlo y echarlo en la fuente, donde haremos la ensaladilla.
- Cocer las patatas y huevos y añadir, troceados, echar el rabanito, el atún, las naranjas, el tomate, la cebolla,el pimiento verde, todo troceado y añadimos las aceitunas.
- Se sazona,se le echa vinagre y se rocia con un buen chorro de aceite de oliva.
- Se puede acompañar con cualquier pescado frito.
