ENSALADILLA CATETA “PIPIRRANA”

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ENSALADILLA CATETA "PIPIRRANA"

Ensaladilla cateta "pipirrana". Alimento Base: Patata-Papa, Asar el pimiento morrón,picarlo y echarlo en la fuente, donde haremos la ensaladilla. Cocer las patatas y huevos y añadir, troceados, echar el rabanito, el atún, las naranjas, el tomate,...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Patata-Papa
Cocina España
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • Dos patatas
  • 2 huevos
  • 1 rabanito
  • 1 to mate
  • 1 lata de atun
  • 2 naranjas
  • Media cebolla
  • Unas aceitunas
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento morrón
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Asar el pimiento morrón,picarlo y echarlo en la fuente, donde haremos la ensaladilla.
  • Cocer las patatas y huevos y añadir, troceados, echar el rabanito, el atún, las naranjas, el tomate, la cebolla,el pimiento verde, todo troceado y añadimos las aceitunas.
  • Se sazona,se le echa vinagre y se rocia con un buen chorro de aceite de oliva.
  • Se puede acompañar con cualquier pescado frito.