ENSALADA DE PECANAS Y POLLO

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ENSALADA DE PECANAS Y POLLO

Ensalada de pecanas y pollo. Alimento Base: Pecana, Mezclar las papas, manzana, pecanas, pollo y apio con la mayonesa en una ensaladera. Verificar la sazón. Adornar con el pimiento y las pecanas enteras.,
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Pecana
Cocina Perú
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 Kg. de papas blancas sancochadas y picadas
  • 1 manzana cortada en cuadritos
  • 1/4 taza de pecanas picadas
  • 1 pechuga de pollo sancochada y picada en trozos pequeños
  • 1/4 taza de apio picado
  • Mayonesa al gusto
  • 1 pimiento cortado en tiritas
  • Pecanas enteras

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar las papas, manzana, pecanas, pollo y apio con la mayonesa en una ensaladera.
  • Verificar la sazón. Adornar con el pimiento y las pecanas enteras.