CREPES DE ALMENDRA

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CREPES DE ALMENDRA

Crepes de almendra. Alimento Base: Almendras, Ponga la harina en un bol, agregue la leche, los huevos, la levadura en polvo y el agua. Mezclar bien para formar una pasta. Engrasar una sartén con un poco de aceite, verter en la sartén medio cucharón...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Almendras
Cocina Emiratos Árabes
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 4 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 taza de leche
  • agua
  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 cucharada de cardamomo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 tazas de almendras tostadas y molidas

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga la harina en un bol, agregue la leche, los huevos, la levadura en polvo y el agua.
  • Mezclar bien para formar una pasta.
  • Engrasar una sartén con un poco de aceite, verter en la sartén medio cucharón de masa.
  • Distribuya la mezcla rápidamente en una torta fina y freír a fuego medio hasta haga burbujas en parte superior, entonces de la vuelta y dórela por el otro lado.
  • Repita con todas la masa.
  • Mezclar el azúcar, cardamomo y almendras.
  • Rellene cada crepe con la mezcla enróllelos y coloque en un plato, espolvoree con algunas almendras molidas.