CREMA HERENCIANA DE NABOS Y CALABACINES

Table of Contents

CREMA HERENCIANA DE NABOS Y CALABACINES

Crema herenciana de nabos y calabacines. Alimento Base: Nabo, Se ponen a cocer los nabos y los calabacines. Se escurren y se conserva el agua por si la crema queda muy espesa. Se pasan por la trituradora. Se sazona con sal y pimienta y se le añade...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Nabo
Cocina Herencia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 pizca sal
  • 100 gramos nata líquida
  • 500 gramos nabos
  • 500 gramos calabacines

Elaboración paso a paso
 

  • Se ponen a cocer los nabos y los calabacines.
  • Se escurren y se conserva el agua por si la crema queda muy espesa.
  • Se pasan por la trituradora.
  • Se sazona con sal y pimienta y se le añade la nata líquida.