CAZUELA DE ARROZ ESPECIAL DE MANILA

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CAZUELA DE ARROZ ESPECIAL DE MANILA

Cazuela de arroz especial de manila. Alimento Base: Arroz, Mezcla el arroz con la crema, el cilantro, la cebollina, los condimentos, las dos cucharadas de queso parmesano y los huevos batidos. Vierte esta mezcla en cazuelas de barro o en moldes...
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo total 1 hora
Plato Arroz
Cocina Filipinas
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 3-1/2 tazas de arroz blanco cocinado a la manera tradicional
  • 3/4 de taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 2 cucharadas de cebollina picada
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 2 huevos batidos
  • 6 huevos
  • Queso parmesano al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla el arroz con la crema, el cilantro, la cebollina, los condimentos, las dos cucharadas de queso parmesano y los huevos batidos.
  • Vierte esta mezcla en cazuelas de barro o en moldes refractarios individuales y colocar un huevo crudo sobre cada molde.
  • Espolvoréales la sal y el queso parmesano al gusto.
  • Hornea durante media hora a 350ºC o hasta obtener el punto deseado.