COSTILLAS DULCES ESPECIALES DE PASSAIC
Costillas dulces especiales de passaic. Alimento Base: Carne, Se aliñan las costillas media hora antes de hacerlas con la pimienta, la cebolla y el ajo. Se coloca en una olla la Coca-cola, el vino y el agua. Cuando hierva se ponen las costillas...
Ingredientes
- 8 costillas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de ajo triturado
- 1 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de Coca-cola
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de vino brandy o ron
- 1 cucharada de dulce quemado
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Se aliñan las costillas media hora antes de hacerlas con la pimienta, la cebolla y el ajo.
- Se coloca en una olla la Coca-cola, el vino y el agua.
- Cuando hierva se ponen las costillas 1/2 hora sin tapar, hasta que se cocinen.
- Y se le agrega el dulce quemado, se revuelve bien y se dejan reposando.
