
CHULETAS EN SALSA DE MANGO BARBECUE
Chuletas en salsa de mango barbecue. Alimento Base: Chuletas, Doramos la cebolla en el aceite de oliva. Agregamos el resto de ingredientes y cocinamos 15 minutos a fuego medio. Cuando ya tenga contextura de salsa, la servimos sobre las chuletas.,...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Chuletas
Cocina Ecuador
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 4 chuletas aliñadas y fritas.
- 1 tz. de mango cortado en cuadritos.
- 1 cebolla picadita.
- 1 pimiento rojo picadito.
- 1/3 tz. de vinagre rojo.
- 3 cdas. de azúcar morena.
- 2 cdas. de salsa inglesa.
- 1 to mate picado.
- 1/3 tz. salsa de tomate.
- 2 cdas. de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Elaboración paso a paso
- Doramos la cebolla en el aceite de oliva.
- Agregamos el resto de ingredientes y cocinamos 15 minutos a fuego medio.
- Cuando ya tenga contextura de salsa, la servimos sobre las chuletas.