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CHORIZOS CON MORRONES AL MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CHORIZOS CON MORRONES AL MICROONDAS

Chorizos con morrones al microondas. Alimento Base: Chorizo, Pinchar los chorizos y ponerlos en un recipiente para microondas tapado 6 minutos a potencia máxima, dándolos vuelta a mitad del tiempo. Colocar los chorizos sobre papel absorbente desechar...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Chorizo
Cocina: Uruguay
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 chorizos
  • 2 cebollas medianas cortadas en tiras
  • 3 morrones de distinto color cortados en tiras
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 50 cc de aceite
  • 500 g de puré de tomates
  • 200 cc de vino blanco
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de pimentón extra dulce
  • Sal y pimienta a gusto

Method
 

  1. Pinchar los chorizos y ponerlos en un recipiente para microondas tapado 6 minutos a potencia máxima, dándolos vuelta a mitad del tiempo.
  2. Colocar los chorizos sobre papel absorbente desechar la grasa y reservar.
  3. Colocar en un recipiente profundo y grande con tapa el aceite, las cebollas, los morrones, el ajo y cocinar 6 minutos al 70%, revolviendo a mitad del tiempo.
  4. Agregar el tomate, el vino, el laurel, el pimentón, el orégano y los chorizos y cocinar 7 minutos a potencia máxima
  5. Retirar los chorizos de la cazuela y con cuidado para no quemarse retirarles la piel volver al la cazuela, condimentar con sal y pimienta, revolver y microondear 8 minutos más al 100%.
  6. Servir acompañados por rodajas de papas hervidas.