CHOCOLATE AMARGO CON PANELA
Chocolate amargo con panela. Alimento Base: Chocolate, En la chocolatera se coloca agua y la panela. Se deja cocinar hasta que se disuelve. Se agrega el chocolate y se deja hervir. Se retira del fuego y se bate con un molinillo. Se lleva al fuego...
Ingredientes
- 1 pizca de chocolate por persona
- Agua
- Leche
Elaboración paso a paso
- En la chocolatera se coloca agua y la panela.
- Se deja cocinar hasta que se disuelve.
- Se agrega el chocolate y se deja hervir.
- Se retira del fuego y se bate con un molinillo.
- Se lleva al fuego nuevamente se deja hervir.
- Aparte se habrá calentado la leche.
- Se reduce el fuego.
- Gradualmente y batiendo todo el tiempo se adiciona la leche caliente.
