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BOTONES DE CHOCOLATE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BOTONES DE CHOCOLATE

Botones de chocolate. Alimento Base: Chocolate, Precaliente el horno a 180ºc. Forre una bandeja de horno con papel parafinado bata la mantequilla con el azúcar hasta que resulte ligera y cremosa., incorpore la vainilla. Tamice la harina y el cacao...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 20 comensales
Plato: Chocolate
Cocina: Chile
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 125 g de mantequilla reblandecida y en dados
  • 125 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 185 g de harina
  • 40 g de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de mermelada de naranja

Method
 

  1. Precaliente el horno a 180ºc.
  2. Forre una bandeja de horno con papel parafinado bata la mantequilla con el azúcar hasta que resulte ligera y cremosa., incorpore la vainilla.
  3. Tamice la harina y el cacao sobre la mezcla de mantequilla.
  4. Añada la leche y mezcle hasta formar una masa blanda.
  5. Tome cucharadas rasas de la mezcla, orme bolas y distribuyalas por la bandeja.
  6. Presione en el centro de cada bola con el dedo pulgar y rellene el hueco con mermelada.
  7. Hornee las pastas durante 20 minutos.
  8. Dejelas 5 minutos y, luego, páselas a una rejilla.