Precaliente el horno a 180ºc.
Forre una bandeja de horno con papel parafinado bata la mantequilla con el azúcar hasta que resulte ligera y cremosa., incorpore la vainilla.
Tamice la harina y el cacao sobre la mezcla de mantequilla.
Añada la leche y mezcle hasta formar una masa blanda.
Tome cucharadas rasas de la mezcla, orme bolas y distribuyalas por la bandeja.
Presione en el centro de cada bola con el dedo pulgar y rellene el hueco con mermelada.
Hornee las pastas durante 20 minutos.
Dejelas 5 minutos y, luego, páselas a una rejilla.