BISCOTINES
Biscotines. Alimento Base: Harina, Mezclar las harinas y los maníes picados y agregar la levadura disuelta en agua tibia y mezclada con azúcar, aceite y vainilla. Mezclar y agregar agua tibia hasta obtener una masa blanda. Formar bolitas y colocar...
Ingredientes
- 1 taza de harina integral fina
- 1 taza de harina blanca 0000
- 1 taza de germen de trigo
- 1 cucharada de levadura
- 8 cucharadas de azúcar integral
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de maníes molidos o nueces
Elaboración paso a paso
- Mezclar las harinas y los maníes picados y agregar la levadura disuelta en agua tibia y mezclada con azúcar, aceite y vainilla. Mezclar y agregar agua tibia hasta obtener una masa blanda.
- Formar bolitas y colocar en asadera aceitada.
- Dejar descansar 30 minutos y cocinar en horno mediano 30 minutos. Ponerlas separadas en la asadera.
