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BANANA Y MANZANA FIZZ

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BANANA Y MANZANA FIZZ

Banana y manzana fizz. Alimento Base: Banana, Disolver la gelatina en 200 cc de agua hirviendo y agregar la taza de agua helada. Distribuir las rodajitas de banana en las copas y cubrir con 1 ½ taza de la gelatina. Batir la clara a punto nieve...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Banana
Cocina: Uruguay
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 caja de gelatina manzana para 4 porciones
  • 1 taza de agua helada
  • 1 banana grande en rodajitas
  • 1 clara de huevo
  • 14 gotas de edulcorante
  • líquido

Method
 

  1. Disolver la gelatina en 200 cc de agua hirviendo y agregar la taza de agua helada. Distribuir las rodajitas de banana en las copas y cubrir con 1 ½ taza de la gelatina. Batir la clara a punto nieve con el edulcorante hasta formar un merengue liso y brillante; incorporar la gelatina restante y seguir batiendo 30 segs más. Terminar de llenar las copas y llevar a la heladera hasta solidificar.