ARROZ PRIMAVERA ESTILO CUBA

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ARROZ PRIMAVERA ESTILO CUBA

Arroz primavera estilo cuba. Alimento Base: Arroz, Cocer el arroz en agua con sal y un poquito de aceite. Poner en una sartén aparte, el puerro, la zanahoria, el ajo ya triturado, el caldo de pollo y los pimientos morrones, con la mantequilla,...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Arroz
Cocina Cuba
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gr. de arroz
  • 1 zanahoria
  • 1 ramito de puerro picado
  • 1 tacita de pimientos morrones
  • 1 diente de ajo
  • 1 caldo de pollo
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadases de mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer el arroz en agua con sal y un poquito de aceite.
  • Poner en una sartén aparte, el puerro, la zanahoria, el ajo ya triturado, el caldo de pollo y los pimientos morrones, con la mantequilla, dejar cocer 3 a 5 minutos, luego agregar el arroz ya cocinado y lavado, revolver hasta que tome todo el color y tapar durante unos 5 minutos.
  • Se puede acompañar con carne y ensalada cocinada a su gusto.