ARROZ CON GUISANTES Y CAMARONES

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ARROZ CON GUISANTES Y CAMARONES

Arroz con guisantes y camarones. Alimento Base: Arroz, Ralle el coco y vierta 1 pinta de agua, apretar bien para extraer toda la leche de coco, y reservar. Caliente el aceite, y rehogar la cebolla y los guisantes. Cocine hasta que los guisantes...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Arroz
Cocina Guyana
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de guisantes
  • 1 pequeño coco seco
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 pinta 2 tazas de arroz
  • 1/2 taza de camarones frescos o secos
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Ralle el coco y vierta 1 pinta de agua, apretar bien para extraer toda la leche de coco, y reservar.
  • Caliente el aceite, y rehogar la cebolla y los guisantes. Cocine hasta que los guisantes estén tiernos.
  • Añadir el arroz y la leche de coco, y sazonar al gusto, cocine suavemente durante 15 minutos y añadir los camarones. Cocinar hasta que el arroz esté listo.