ARROZ CON GUISANTES Y CAMARONES
Arroz con guisantes y camarones. Alimento Base: Arroz, Ralle el coco y vierta 1 pinta de agua, apretar bien para extraer toda la leche de coco, y reservar. Caliente el aceite, y rehogar la cebolla y los guisantes. Cocine hasta que los guisantes...
Ingredientes
- 1 taza de guisantes
- 1 pequeño coco seco
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pinta 2 tazas de arroz
- 1/2 taza de camarones frescos o secos
- Sal
Elaboración paso a paso
- Ralle el coco y vierta 1 pinta de agua, apretar bien para extraer toda la leche de coco, y reservar.
- Caliente el aceite, y rehogar la cebolla y los guisantes. Cocine hasta que los guisantes estén tiernos.
- Añadir el arroz y la leche de coco, y sazonar al gusto, cocine suavemente durante 15 minutos y añadir los camarones. Cocinar hasta que el arroz esté listo.
