ARROZ A LA VERACRUZANA

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ARROZ A LA VERACRUZANA

Arroz a la veracruzana. Alimento Base: Arroz, Rehogar el arroz hasta que este dorado. Aparte licuar el tomate, la cebolla, el ajo con un poco de agua y agregar al arroz dorado. Sazonar. Añadir el caldo de pollo y agregar los demás ingredientes...
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Arroz
Cocina Veracruz
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 750 gramos de guisantes
  • 4 cucharadas de aceite
  • 3 zanahorias picadas
  • 1 taza de arroz
  • 1 diente de ajo
  • 1 vaso de caldo
  • 2 to mates rojos
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Rehogar el arroz hasta que este dorado.
  • Aparte licuar el tomate, la cebolla, el ajo con un poco de agua y agregar al arroz dorado. Sazonar.
  • Añadir el caldo de pollo y agregar los demás ingredientes y agua hasta cubrir el arroz dejar cocer y listo.