ALUBIAS BLANCAS CON GAMBAS EN MICROONDAS

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ALUBIAS BLANCAS CON GAMBAS EN MICROONDAS

Alubias blancas con gambas en microondas. Alimento Base: Alubias, Colocar las gambas en un cuenco y rociarlas con el agua caliente y sal. Cubrir y cocinar 1 1/2 minutos al máximo del microondas. Dejarlas reposar 1 minuto y mezclarlas con las judías....
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Alubias
Cocina Valencia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 bote de Judía blanca cocida 250 gramos
  • 200 gramos de Gamba pelada congelada
  • 2 cucharadas de Agua
  • 6 cucharadas de Aceite de oliva
  • 3 cucharadas de Vinagre de jerez
  • 1 cucharada de Perejil picado
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar las gambas en un cuenco y rociarlas con el agua caliente y sal.
  • Cubrir y cocinar 1 1/2 minutos al máximo del microondas.
  • Dejarlas reposar 1 minuto y mezclarlas con las judías.
  • Condimentarlas con el aceite y el vinagre. Llevarlas 2 minutos al microondas.
  • Mezclar, espolvorear con el perejil picado y servir.