Name: AKOHO SY VOANIO MALGACHE
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pollo (cortado en trozos de bocado); Jugo de un limón; Una cucharilla de piel de limón; Sal (pimienta negra o roja); Bastante aceite de freír (aceite de coco si fuera posible); 2 cebollas cortadas en trozos pequeños; 2 clavos (especia desmenuzados); 2 o 3 tomates en trozos (mejor si le quita la piel); 2 cucharillas de jengibre molido (o una cucharilla de jengibre fresco, pelado y cortado en pedacitos); 2 tazas de leche de coco

AKOHO SY VOANIO MALGACHE

Akoho sy voanio malgache. Alimento Base: Pollo, En un plato, marine el pollo en el jugo del limón, piel del limón, sal y especias durante una hora. Haga un sofrito con el ajo y la cebolla y ajo y añada el pollo. Fríalo hasta que el pollo esté...

Tiempo de preparación 45

Tiempo total 45

Plato Pollo

Cocina República de Madagascar

Raciones 4 comensales

Ingredientes

1 pollo cortado en trozos de bocado
Jugo de un limón
Una cucharilla de piel de limón
Sal pimienta negra o roja
Bastante aceite de freír aceite de coco si fuera posible
2 cebollas cortadas en trozos pequeños
2 clavos especia desmenuzados
2 o 3 tomates en trozos mejor si le quita la piel
2 cucharillas de jengibre molido o una cucharilla de jengibre fresco, pelado y cortado en pedacitos
2 tazas de leche de coco

Elaboración paso a paso

En un plato, marine el pollo en el jugo del limón, piel del limón, sal y especias durante una hora.
Haga un sofrito con el ajo y la cebolla y ajo y añada el pollo.
Fríalo hasta que el pollo esté casi hecho.
Agregue los tomates y el jengibre y revuelva durante unos minutos.
Añada la leche de coco y deje cocer a fuego hasta que el pollo se haga completamente y la salsa se espese. Revuelva a menudo.
Sírvalo con arroz.