AKASAN

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AKASAN

Akasan. Alimento Base: Leche evaporada, Hervir 4 tazas de agua con canela y anís estrellas. Diluir la harina de maíz en 1 taza de agua fría y una pizca de sal. Verter lentamente el agua mezclada con la harina de maíz en agua hirviendo, revolviendo...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Leche evaporada
Cocina Haití
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 ramas de canela
  • 4 o 6 de anís estrella
  • 1 taza de harina de maíz muy fina
  • Sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 12 onzas latas de leche evaporada
  • Azúcar al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir 4 tazas de agua con canela y anís estrellas.
  • Diluir la harina de maíz en 1 taza de agua fría y una pizca de sal.
  • Verter lentamente el agua mezclada con la harina de maíz en agua hirviendo, revolviendo constantemente hasta que espese, pero no más de 5 minutos.
  • Añadir la vainilla y el extracto de leche evaporada y deje que se enfríe completamente.