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AKASAN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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AKASAN

Akasan. Alimento Base: Leche evaporada, Hervir 4 tazas de agua con canela y anís estrellas. Diluir la harina de maíz en 1 taza de agua fría y una pizca de sal. Verter lentamente el agua mezclada con la harina de maíz en agua hirviendo, revolviendo...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Leche evaporada
Cocina: Haití
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 ramas de canela
  • 4 o 6 de anís estrella
  • 1 taza de harina de maíz muy fina
  • Sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 12 onzas latas de leche evaporada
  • Azúcar al gusto

Method
 

  1. Hervir 4 tazas de agua con canela y anís estrellas.
  2. Diluir la harina de maíz en 1 taza de agua fría y una pizca de sal.
  3. Verter lentamente el agua mezclada con la harina de maíz en agua hirviendo, revolviendo constantemente hasta que espese, pero no más de 5 minutos.
  4. Añadir la vainilla y el extracto de leche evaporada y deje que se enfríe completamente.