CEVICHE DE CAMARÓN ECUATORIANO
Ceviche de camarón ecuatoriano. Alimento Base: Camarón, Ponga el camaron en una taza de agua irviendo con sal, dejelo herbir por 5 minutos, y separelo del agua, ponga a enfriar el agua. Pele la cebolla y píquela en medias lunas bien finito y...
Ingredientes
Method
- Ponga el camaron en una taza de agua irviendo con sal, dejelo herbir por 5 minutos, y separelo del agua, ponga a enfriar el agua.
- Pele la cebolla y píquela en medias lunas bien finito y lavela con sal y con azúcar, después lave bien la cebolla, luego cortala con los cuatro limones.
- Pele los tomates y saquele la semilla, piquilos en cuadritos, luego mezcle esto con la cebolla, la salsa de tomate, la mostaza, el cilantro, sal y pimienta, y el aceite.
- Luego cuando el camarón y el agua esten fríos mezcle todo.
- Esto se sirve con palomitas de maíz, arroz, tostones y maíz tostado.
