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SOPA FRÍA DE PEPINOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SOPA FRÍA DE PEPINOS

Sopa fría de pepinos. Alimento Base: Pepino, Trocear los ingredientes y echar en un pote alto todo junto, pasar por la trituradora hasta que esté muy cremoso, enfriar en la nevera y servir con una hoja de menta como adorno.,
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pepino
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 cc yogur
  • 1 chorrito aceite de oliva
  • 1 diente ajo
  • 1 cucharada menta fresca
  • 1 vaso agua
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal
  • 2 pepinos

Method
 

  1. Trocear los ingredientes y echar en un pote alto todo junto, pasar por la trituradora hasta que esté muy cremoso, enfriar en la nevera y servir con una hoja de menta como adorno.