BASTONCITOS QUESO FRESCO AJONJOLI

Ingredientes

  • Harina
  • 1 Huevo
  • Pan rallado
  • Ajonjolí o sésamo
  • 500 gr. Queso fresco con sal
  • Aceite

Preparación

Decora tu mesa y regálale a tu paladar estos Bastoncitos de queso fresco con ajonjolí que en Cocina con Aníbal hacemos fritos y que terminarás devorando como pipas.

Empezamos preparando, de manera encadenada, los ingredientes que vamos a utilizar para hacer este sencillísimo queso frito. Necesitamos un bol y tres platos que iremos rellenando de la siguiente forma.

En el primer plato echamos la harina, en el bol batimos un huevo, en el segundo plato añadimos el pan rallado con bastante ajonjolí entremezclado, mientras que el último lo reservamos para poner el queso ya preparado para freír.

Ahora sólo necesitamos cortar el queso en barritas de un centímetro y medio de grosor e ir siguiendo nuestra cadena, es decir, introducimos cada pieza en harina, de ahí lo metemos al huevo y, finalmente, lo llevamos al pan rallado con ajonjolí para ir reservando en el último plato.

Debes tener en cuenta que entre uno y otro paso tienes que escurrir bien los trozos de queso para que no vayan al siguiente demasiado cargado de harina, huevo o pan rallado.

Pones el aceite a calentar y cuando esté en su punto fríes hasta que queden doraditos. Puedes acompañarlos de mermelada de pimiento rojo o de cualquier otra que tengas en el frigorífico, el dulzor le dará un contrapunto ideal.

Si quieres saber más, visita este link:

http://cocinaconanibal.blogspot.com/2011/11/bastoncitos-queso-fresco-ajonjoli.html

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  • Cocina recetas tradicionales, novedosas, con thermomix, exóticas, para el día a día, para cenas especiales o para fiestas y cócteles. Todas las podrás hacer aquí de forma sencilla y rápida, pues está destinado a gente a la que le gusta cocinar pero que por problemas de trabajo, familia... tiempo en definitiva, necesita hacerlo todo de manera ágil, pero siempre muy sabroso

Características

  • Alimento base: Queso fresco
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: Si
  • Vegetariana: Si

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