PATÉ DE BERENJENA NATURAL ESTILO GRONINGA

Ingredientes

  • 1 berenjena grande
  • 3 cucharadas de tahín (crema de sésamo)
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de perejil
  • 3 cucharadas de yogurt natural
  • 2 cucharadas de zumo de limón

Preparación

Se asa la berenjena en el horno a 180º, precalentado, durante una hora aproximadamente.

Se le quita la piel y se mezcla la pulpa con el resto de los ingredientes con una batidora para que quede fino.

Votos Totales: 279

Visitas: 775

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Berenjenas
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 80 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Holanda
  • Comunidad: Groninga
  • Típica de: Holanda
  • Provincia: Groninga
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: Si
  • Vegetariana: Si

Recetas Relacionadas