Lista de aditivos del E-500 al E-599

NÚMERO

NOMBRE

FUNCIÓN

TOXICIDAD

E-500 Carbonato de sodio Antiaglomerante Inofensivo
E-501 Carbonato de potasio Antiaglomerante Inofensivo
E-503 Carbonato de amonio Antiaglomerante Inofensivo
E-504 Carbonato de magnesio Antiaglomerante Inofensivo
E-507 Ácido clorhídrico Acidulante Evitar
E-508 Cloruro de potasio Potenciador Evitar
E-509 Cloruro de calcio Estabilizador Evitar
E-510 Cloruro de amonio Emulsionante Evitar
E-511 Cloruro de magnesio Estabilizador Evitar
E-512 Cloruro de estaño Estabilizador Evitar
E-513 Ácido sulfúrico Acidulante Evitar
E-514 Sulfato de sodio Estabilizador Evitar
E-516 Sulfato de calcio Estabilizador Evitar
E-517 Sulfato de amonio Estabilizador Evitar
E-518 Sulfato de magnesio Estabilizador Evitar
E-520 Sulfato de aluminio Estabilizador Evitar
E-521 Sulfato sódico de aluminio Estabilizador Evitar
E-522 Sulfato potásico de aluminio Estabilizador Evitar
E-523 Sulfato amónico de aluminio Estabilizador Evitar
E-524 Hidróxido de sodio Estabilizador Precaución
E-525 Hidróxido de potasio Estabilizador Evitar
E-526 Hidróxido de calcio Estabilizador Precaución
E-527 Hidróxido de amonio Estabilizador Evitar
E-528 Hidróxido de magnesio Estabilizador Inofensivo
E-529 Óxido de calcio Estabilizador Precaución
E-530 Óxido de magnesio Estabilizador Precaución
E-535 Ferrocianuro de sodio Estabilizador Precaución
E-536 Ferrocianuro de potasio Estabilizador Precaución
E-538 Ferrocianuro de calcio Estabilizador Precaución
E-541 Fosfato ácido de sodio y aluminio Emulsionante Evitar
E-542 Fosfato de huesos Emulsionante Evitar
E-544 Polifosfatos de calcio Emulsionante Evitar
E-545 Polifosfatos de amonio Emulsionante Evitar
E-551 Óxido de silicio Antiaglomerante Inofensivo
E-552 Silicato de calcio Antiaglomerante Evitar
E-553a Silicato de magnesio Antiaglomerante Evitar
E-553b Talco Antiaglomerante Evitar
E-554 Silicato de sodio y aluminio Antiaglomerante Evitar
E-555 Silicato de potasio y aluminio Antiaglomerante Evitar
E-556 Silicato de calcio y aluminio Antiaglomerante Evitar
E-558 Bentonita Antiaglomerante Inofensivo
E-559 Silicato de aluminio (Caolín) Antiaglomerante Precaución
E-570 Ácidos grasos Antiaglomerante Inofensivo
E-572 Estearato de magnesio Antiaglomerante Precaución
E-574 Ácido glucónico Estabilizador Inofensivo
E-575 Glucono delta lactona Estabilizador Inofensivo
E-576 Gluconato sódico Estabilizador Inofensivo
E-577 Gluconato potásico Estabilizador Inofensivo
E-578 Gluconato cálcico Estabilizador Inofensivo
E-579 Gluconato ferroso Estabilizador Inofensivo
E-585 Lactato ferroso Estabilizador Inofensivo
Fuente: aditivos-alimentarios.blogspot.com

También te puede interesar:



Secciones