Lista de aditivos del E-200 al E-299

NÚMERO

NOMBRE

FUNCIÓN

TOXICIDAD

E-200 Ácido sórbico Conservante Inofensivo
E-201 Sorbato de sodio Conservante Inofensivo
E-202 Sorbato de potasio Conservante Inofensivo
E-203 Sorbato de calcio Conservante Inofensivo
E-210 Ácido benzoico Conservante Evitar
E-211 Benzoato sódico Conservante Evitar
E-212 Benzoato de potasio Conservante Evitar
E-213 Benzoato de calcio Conservante Evitar
E-214 Etil P-hidroxibenzoato Conservante Evitar
E-215 Etil P-hidroxibenzoato de sodio Conservante Evitar
E-216 Propil P-hidroxibenzoato Conservante Evitar
E-217 Propil P-hidroxibenzoato de sodio Conservante Evitar
E-218 Metil P-hidroxibenzoato Conservante Evitar
E-219 Metil P-hidroxibenzoato de sodio Conservante Evitar
E-220 Dióxido de azufre Conservante Evitar
E-221 Sulfito sódico Conservante Evitar
E-222 Sulfito ácido de sodio Conservante Evitar
E-223 Metabisulfito sódico Conservante Evitar
E-224 Metabisulfito potásico Conservante Evitar
E-225 Sulfito potásico Conservante Evitar
E-226 Sulfito cálcico Conservante Evitar
E-227 Sulfito ácido de calcio Conservante Evitar
E-228 Sulfito ácido de potasio Conservante Evitar
E-230 Difenilo (bifenilo) Conservante Evitar
E-231 Ortofenil fenol Conservante Evitar
E-232 Ortofenil fenolato sódico Conservante Evitar
E-233 Tiabendazol Conservante Evitar
E-234 Nisina Antibiótico Precaución
E-235 Pimaricina (natamicina) Antibiótico Precaución
E-236 Ácido fórmico Conservante Evitar
E-237 Formiato de sodio Conservante Evitar
E-238 Formiato de calcio Conservante Evitar
E-239 Hexametilentetramina Conservante Evitar
E-240 Ácido bórico Conservante Evitar
E-241 Tetraborato de sodio Conservante Evitar
E-242 Dimetil dicarbonato Conservante Evitar
E-249 Nitrito de potasio Conservante Evitar
E-250 Nitrito de sodio Conservante Evitar
E-251 Nitrato de sodio Conservante Evitar
E-252 Nitrato de potasio Conservante Evitar
E-260 Ácido acético Conservante Inofensivo
E-261 Acetato de potasio Conservante Inofensivo
E-262 Acetato de sodio Conservante Inofensivo
E-263 Acetato de calcio Conservante Inofensivo
E-264 Acetato de amonio Conservante Precaución
E-270 Ácido láctico Conservante Inofensivo
E-280 Ácido propiónico Conservante Inofensivo
E-281 Propionato de sodio Conservante Inofensivo
E-282 Propionato de calcio Conservante Inofensivo
E-283 Propionato de potasio Conservante Inofensivo
E-284 Ácido bórico Conservante Evitar
E-285 Tetraborato de sodio (bórax) Conservante Evitar
E-290 Anhídrido carbónico Acidulante Inofensivo
E-296 Ácido málico Acidulante Evitar
E-297 Ácido fumárico Acidulante Inofensivo
Fuente: aditivos-alimentarios.blogspot.com

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