Lista de aditivos del E-1000 al E-1599

NÚMERO

NOMBRE

FUNCIÓN

TOXICIDAD

E-1100 Amilasa Enzima Precaución
E-1103 Invertasa Enzima Inofensivo
E-1105 Lisozima Conservante Precaución
E-1200 Polidextrosa Espesante Precaución
E-1201 Polivinilpirrolidona Clarificante Evitar
E-1202 Polivinilpolipirrolidona Clarificante Evitar
E-1404 Almidón oxidado Espesante Precaución
E-1410 Fosfato de monoalmidón Espesante Precaución
E-1412 Fosfato de dialmidón Espesante Precaución
E-1413 Fosfato dialmidón fosfatado Espesante Precaución
E-1414 Fosfato dialmidón acetilado Espesante Precaución
E-1420 Almidón acetilado Espesante Precaución
E-1422 Adipato dialmidón acetilado Espesante Precaución
E-1440 Hidroxipropil almidón Espesante Precaución
E-1442 Fosfato dialmidón hidroxipropilado Espesante Precaución
E-1450 Octenil succinato sódico Espesante Precaución
E-1451 Almidón oxidado acetilado Espesante Precaución
E-1505 Citrato de trietilo Disolvente Evitar
E-1517 Diacetato de glicerilo Disolvente Evitar
E-1518 Triacetato de glicerilo Disolvente Evitar
E-1519 Alcohol bencílico Disolvente Precaución
E-1520 Propilenglicol Disolvente Evitar
Fuente: aditivos-alimentarios.blogspot.com

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