TORTA DE BANANO CRIOLLA

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TORTA DE BANANO CRIOLLA

Torta de banano criolla. Alimento Base: Plátano, Formar una masa espesa mediante la combinación de la harina y la crema, añadir la canela, la sal, la vainilla y el jugo de un limón; Extender la masa con un rodillo de amasar, cortar dos capas...
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Plátano
Cocina Guadalupe
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 150 g 5 oz de harina
  • 50-75 3-5 cucharadas. Crema
  • El jugo de 1 limón
  • 1 huevo
  • 1 coco o unos 150 ml / 10 cucharadas de coco rallado.
  • 4-5 plátanos
  • Una pizca de canela y la sal
  • Unas gotas de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Formar una masa espesa mediante la combinación de la harina y la crema, añadir la canela, la sal, la vainilla y el jugo de un limón;
  • Extender la masa con un rodillo de amasar, cortar dos capas como cortezas de la empanada;
  • Colocar la primera capa en el molde
  • colocar encima los plátanos en rodajas
  • Cubrir con la capa superior de masa y plegar los bordes para sellar;
  • Pintar con yema de huevo y espolvorear con el azúcar y el coco rallado;
  • Hornear en un horno moderado (180 ° C / 350 ° F) durante unos 30 minutos hasta que se dore bien.