REVOLTILLOS DE SESOS DE CERDO
Revoltillos de sesos de cerdo. Alimento Base: Cerdo, Se pone a hervir agua abundante. Cuando el agua está hirviendo se echan los sesos y a los 10 minutos se retiran. Se trocean los sesos, y junto con el perejil y el ajo partido en láminas se fríen...
Ingredientes
- 4 Sesos de cerdo.
- 4 Huevos.
- 2 Dientes de ajo.
- Perejil.
- Aceite.
Elaboración paso a paso
- Se pone a hervir agua abundante.
- Cuando el agua está hirviendo se echan los sesos y a los 10 minutos se retiran.
- Se trocean los sesos, y junto con el perejil y el ajo partido en láminas se fríen en una sartén.
- A los 5 minutos se vierten los 4 huevos sobre la sartén con los sesos.
- Cuando cuajen los huevos se retiran y emplatan.
