REVOLTILLOS DE SESOS DE CERDO

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REVOLTILLOS DE SESOS DE CERDO

Revoltillos de sesos de cerdo. Alimento Base: Cerdo, Se pone a hervir agua abundante. Cuando el agua está hirviendo se echan los sesos y a los 10 minutos se retiran. Se trocean los sesos, y junto con el perejil y el ajo partido en láminas se fríen...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Cerdo
Cocina Los Barrios
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 Sesos de cerdo.
  • 4 Huevos.
  • 2 Dientes de ajo.
  • Perejil.
  • Aceite.

Elaboración paso a paso
 

  • Se pone a hervir agua abundante.
  • Cuando el agua está hirviendo se echan los sesos y a los 10 minutos se retiran.
  • Se trocean los sesos, y junto con el perejil y el ajo partido en láminas se fríen en una sartén.
  • A los 5 minutos se vierten los 4 huevos sobre la sartén con los sesos.
  • Cuando cuajen los huevos se retiran y emplatan.