RECETA DE POSTRE COPA MARBRE DE AVEYRON
Receta de postre copa marbre de aveyron. Alimento Base: Dulce de Leche, Para armar la copa, tener fría la salsa de cacao y colocar una porción de ella en el fondo de cada una. Tener frío en la heladera el dulce de leche. Con la cuchara para helados,...
Ingredientes
- Dulce de leche cantidad necesaria
- Crema chantilly cantidad necesaria
- Salsa de cacao cantidad necesaria
- Palitos de chocolate cantidad necesaria
- Helado de banana cantidad necesaria
Elaboración paso a paso
- Para armar la copa, tener fría la salsa de cacao y colocar una porción de ella en el fondo de cada una.
- Tener frío en la heladera el dulce de leche.
- Con la cuchara para helados, ir retirando el helado de banana, colocando a la vez una porción de dulce del leche retirado con una cucharita y de este modo alternar hasta llenar bien el accesorio, de modo que al retirar la esfera se note como marmolado.
- Poner en cada copa 2 o 3 esferas así logradas, decorar con rodajas de las bananas reservadas, hacer una roseta de chantilly con una manga de boquilla dentada.
- Bañar en la salsa, colocar palitos de chocolate y servir.
