QUEQUITOS SUAVECITOS
Quequitos suavecitos. Alimento Base: Harina, Acreme la margarina, agregue el azúcar y las yemas una a una sin dejar de batir; alterne la harina cernida con la sal y el polvo para hornear, la leche y la vainilla o ralladura. Aparte, bata las claras...
Ingredientes
- 500 gramos de margarina suavizada
- 1 tazas de azúcar
- 5 huevos
- 4 tazas de harina cernida
- 4 cucharadas de polvo para hornear
- Sal
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de vainilla o ralladura de limón y naranja
Elaboración paso a paso
- Acreme la margarina, agregue el azúcar y las yemas una a una sin dejar de batir; alterne la harina cernida con la sal y el polvo para hornear, la leche y la vainilla o ralladura.
- Aparte, bata las claras a punto de nieve y agréguelas a la mezcla anterior en movimiento envolvente con un cuchara de madera.
- Vacíe las porciones en un molde para quequitos engrasados o con canastitas de papel; métalos al horno a 180 grados centígrados durante 25 ó 30 minutos, aproximadamente; decórelos con betún italiano.
