PUDDING DE MANZANA AL ESTILO DE INMACULADA MICÓ (MICROONDAS)

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PUDDING DE MANZANA AL ESTILO DE INMACULADA MICÓ (MICROONDAS)

Pudding de manzana al estilo de inmaculada micó (microondas). Alimento Base: Manzanas, Pelamos y trituramos las manzanas hasta hacer una pasta con ellas. En un cuenco batimos los huevos, le añadimos la leche, la nata, el polvo de pudding, la harina...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Manzanas
Cocina Mijas
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 4 manzanas
  • 2 huevos
  • 1 decilitro de leche
  • 1 decilitro de nata líquida
  • 1 sobre de pudding de vainilla sin azúcar de la marca Belbake Lidl
  • 2 cucharadas de fructosa
  • 1/2 cucharadita de harina de maíz

Elaboración paso a paso
 

  • Pelamos y trituramos las manzanas hasta hacer una pasta con ellas.
  • En un cuenco batimos los huevos, le añadimos la leche, la nata, el polvo de pudding, la harina de maíz, la fructosa y por ultimo la pasta de manzana. Lo batimos todo para que mezcle bien.
  • En un recipiente antiadherente apto para microondas echamos la mezcla.
  • Lo ponemos en el microondas a termostato mínimo (20) durante 50 minutos. (Necesitamos que vaya cuajando muy lentamente para que quede suave por dentro).
  • Comprobamos pinchando con un palillo que se encuentre cuajado y dejamos a enfriar dentro del molde en la nevera durante unas horas.
  • Para desmoldar si vemos que es necesario mojar el culo del molde con agua caliente como para los flanes.
  • Decorar al gusto.