POLLOS PICANTONES CON CHAMPIÑONES Y CEBOLLITAS FRANCESAS (MICROONDAS)

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POLLOS PICANTONES CON CHAMPIÑONES Y CEBOLLITAS FRANCESAS (MICROONDAS)

Pollos picantones con champiñones y cebollitas francesas (microondas). Alimento Base: Picantones, Lavar los picantones y chamuscar las patas si fuera necesario. Salpimentarlos por dentro y por fuera. Limpiar los champiñones, quitando la parte...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Picantones
Cocina Calviá
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Pollitos picantones 2, 2 unidades
  • Vino tinto 1 taza
  • Champiñón 250 gramos
  • Cebollas 2 unidades
  • Tomate frito 4 cucharadas
  • Hoja de laurel 1 unidad
  • Harina 1 cucharada
  • Cebollita francesa 10 unidades
  • Pimentón dulce 1 cucharadita
  • Aceite 4 cucharadas
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar los picantones y chamuscar las patas si fuera necesario.
  • Salpimentarlos por dentro y por fuera.
  • Limpiar los champiñones, quitando la parte terrosa que pudieran tener, lavarlos y cortarlos en láminas.
  • Pelar y picar las cebollas.
  • Enharinar los picantones ligeramente y colocarlos en la bandeja de dorar con todos los ingredientes.
  • Cocinar al máximo del microondas, tapados durante 7 minutos.
  • Dar la vuelta y cocinar 10 minutos más.
  • Dejar reposar 5-6 minutos y servir a continuación.