PIZZA MARGHERITA

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PIZZA MARGHERITA

Pizza margherita. Alimento Base: Mozzarella, Tras haber preparado la masa, tiéndala y aderécela con la salsa de tomate y la mozzarella cortada en trocitos pequeños. Añada una pizca de sal y abundante aceite encima. Ponga todo en una bandeja...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Mozzarella
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gramos de masa para pizza
  • 300 gramos de salsa de tomate
  • mozzarella queso fresco,
  • albahaca
  • aceite de oliva virgen extra de Puglia
  • sal.

Elaboración paso a paso
 

  • Tras haber preparado la masa, tiéndala y aderécela con la salsa de tomate y la mozzarella cortada en trocitos pequeños.
  • Añada una pizca de sal y abundante aceite encima.
  • Ponga todo en una bandeja untada de aceite (como alternativa puede usar harina, lo que le da más sabor a la pizza) y hornee.
  • El horno debe estar muy caliente.
  • Cueza durante 20-25 minutos.
  • Si es un perfeccionista, 5 minutos antes de quitar la pizza del horno, añada más mozzarella en trocitos.
  • Antes de servir, añada dos hojitas de albahaca encima.