PINCHOS DE NAVIDAD DE PULPO Y PATATA
Pinchos de navidad de pulpo y patata. Alimento Base: Pulpo, Pelar y cortar las patatas en rodajas, cocerlas en agua hasta que estén tiernas. Escurrir y dejar enfriar, para poder montar el pincho. Cortar el pulpo en rodajas del mismo tamaño que...
Ingredientes
Method
- Pelar y cortar las patatas en rodajas, cocerlas en agua hasta que estén tiernas.
- Escurrir y dejar enfriar, para poder montar el pincho.
- Cortar el pulpo en rodajas del mismo tamaño que las de las patatas.
- Pinchar en un palillo una rodaja de pulpo y otra de patata, echar sal gruesa, y pimentón (previamente se habrán mezclado los dos tipos de pimentón), y un chorro de aceite de oliva.
- Servir caliente.
