MILANESAS DE POLLO AL CURRY

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MILANESAS DE POLLO AL CURRY

Milanesas de pollo al curry. Alimento Base: Pollo, Adobe las milanesas de pollo con el curry, la ralladura de limón, el jugo de limón y la miel. Déjelas reposar en un lugar fresco por 2 horas. En una fuente aparte reboce las milanesas pasándolas...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Pollo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 milanesas de pollo.
  • Adobo:
  • 1/2 cucharadita de curry
  • Ralladura de limón
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de miel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Empanizado:
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de perejil
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Adobe las milanesas de pollo con el curry, la ralladura de limón, el jugo de limón y la miel.
  • Déjelas reposar en un lugar fresco por 2 horas.
  • En una fuente aparte reboce las milanesas pasándolas primero por el huevo cubriéndolas con el pan rallado.
  • Fría las milanesas en abundante aceite bien caliente y escurra sobre papel absorbente.