KUBBE NAYEH -MACKLIE( RECETA ÁRABE)
Kubbe nayeh -macklie( receta árabe). Alimento Base: Vaca, Mezclar todo los ingredientes y amasar 10 minutos.
Hacer bolitas de 25 grs, cortar la cebolla en concase, para decorar.dervir( crudo =nayeh)
(frito= macklie)aceite.,
Ingredientes
- 800 grs de posta rosada molida 4% grasa
- 400 grs de burgol remojado trigo casldeal
- 25 grs de menta fresca
- 4 limones
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal pimienta
Elaboración paso a paso
- Mezclar todo los ingredientes y amasar 10 minutos.
- Hacer bolitas de 25 grs, cortar la cebolla en concase, para decorar.dervir( crudo =nayeh)
- (frito= macklie)aceite.
