KUBBE NAYEH -MACKLIE( RECETA ÁRABE)

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KUBBE NAYEH -MACKLIE( RECETA ÁRABE)

Kubbe nayeh -macklie( receta árabe). Alimento Base: Vaca, Mezclar todo los ingredientes y amasar 10 minutos. Hacer bolitas de 25 grs, cortar la cebolla en concase, para decorar.dervir( crudo =nayeh) (frito= macklie)aceite.,
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Vaca
Cocina Chile
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 800 grs de posta rosada molida 4% grasa
  • 400 grs de burgol remojado trigo casldeal
  • 25 grs de menta fresca
  • 4 limones
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar todo los ingredientes y amasar 10 minutos.
  • Hacer bolitas de 25 grs, cortar la cebolla en concase, para decorar.dervir( crudo =nayeh)
  • (frito= macklie)aceite.