HUEVOS PACENSES CON CEBOLLA Y MANTEQUILLA

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HUEVOS PACENSES CON CEBOLLA Y MANTEQUILLA

Huevos pacenses con cebolla y mantequilla. Alimento Base: Huevos, Pelar y cortar a rodajas las cebollas y los huevos. Saltear las cebollas en la mantequilla hasta que estén transparentes. Desleír la harina en la leche, agregarla a la cebolla,...
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: España

Ingredientes
  

  • 8 huevos duros
  • 2 cebollas grandes
  • 1 cucharada pimentón
  • 2 cucharadita harina
  • 1 tazón leche
  • 4 cucharadita mantequilla
  • Pimienta
  • Sal

Method
 

  1. Pelar y cortar a rodajas las cebollas y los huevos.
  2. Saltear las cebollas en la mantequilla hasta que estén transparentes.
  3. Desleír la harina en la leche, agregarla a la cebolla, luego los huevos duros, espolvorear con el pimentón, sal y pimienta.
  4. Dejar a fuego lento unos 15 minutos. Servir enseguida.