HUEVOS PACENSES CON CEBOLLA Y MANTEQUILLA

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HUEVOS PACENSES CON CEBOLLA Y MANTEQUILLA

Huevos pacenses con cebolla y mantequilla. Alimento Base: Huevos, Pelar y cortar a rodajas las cebollas y los huevos. Saltear las cebollas en la mantequilla hasta que estén transparentes. Desleír la harina en la leche, agregarla a la cebolla,...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Huevos
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 huevos duros
  • 2 cebollas grandes
  • 1 cucharada pimentón
  • 2 cucharadita harina
  • 1 tazón leche
  • 4 cucharadita mantequilla
  • Pimienta
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y cortar a rodajas las cebollas y los huevos.
  • Saltear las cebollas en la mantequilla hasta que estén transparentes.
  • Desleír la harina en la leche, agregarla a la cebolla, luego los huevos duros, espolvorear con el pimentón, sal y pimienta.
  • Dejar a fuego lento unos 15 minutos. Servir enseguida.