Gastronomía de Birmania

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La gastronomía de Birmania tiene influencia de las cocinas china, india y tailandesa, donde predominan ingredientes como el arroz, los fideos, acompañados de carnes verduras y pescado, otro ingrediente importante la cocina de Birmania es el curry, éste no es demasiado picante y resulta mucho más sabroso que el de los países vecinos.

Entre sus platos típicos hay que destacar los Ohn-No Nhakswe, tallarines con pollo, curry y coco; El Paratha que es un pan plano muy típico de esta región, así como el nan-bya de influencias Indias; algo más exótico son los saltamontes frito que resultan deliciosos.

En cuanto al dulce se encuentran los pasteles de plátano y la gelatina de algas marina, entre otros.

La cerveza china es muy habitual en todo el país, sin embargo la birmana, de la marca Mandalay, resulta especialmente recomendable.