GALLETAS INTEGRALES DE MIEL

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GALLETAS INTEGRALES DE MIEL

Galletas integrales de miel. Alimento Base: Harina, Lo primero que haremos es mezclar y batir la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) con el azúcar, la miel, la leche, y la canela. A continuación, mezclamos la harina con la levadura...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Harina
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 vaso de leche desnatada
  • 1 cucharada rasa de canela
  • 1 cucharada rasa de levadura polvos de hornear
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 350 gramos harina de trigo integral
  • 200 gramos mantequilla
  • 5 cucharadas de miel

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero que haremos es mezclar y batir la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) con el azúcar, la miel, la leche, y la canela.
  • A continuación, mezclamos la harina con la levadura y la añadimos a la mezcla anterior.
  • Amasamos todo muy bien y envolvemos esta masa en film transparente. Y lo llevamos a la nevera durante unos 20 minutos para que tome consistencia.
  • Sacamos la masa de la nevera y la estiramos un poco con ayuda de un rodillo, hacemos con las manos unas bolas, según los gustos, aplastamos un poco y horneamos a 200ºC durante 10-15 minutos.