FILETES DE DORADO AL ESTILO DE HUDSON
Filetes de dorado al estilo de hudson. Alimento Base: Dorado, Desmenuza 1 cubito de tomate con pollo y el cubito de ajo, mezclalos y sazona el dorado por ambos lados. Calienta el aceite en una sarten y cocina el dorado 1 minuto de cada lado. Agrega...
Ingredientes
- 2 libras de filete de dorado cortado en trozos de 8 onz.
- 2 cubitos de tomate con pollo
- 1 cubito de ajo
- 1 pimiento rojo cortado a la juliana
- 1 pimiento amarillo cortado a la juliana
- 1 libra de cebolla roja cortada a la juliana
- 1/4 taza de vino blanco
- 1 taza de agua
- 1 ramita de perejil picado
- 1 cucharada de aceite
Elaboración paso a paso
- Desmenuza 1 cubito de tomate con pollo y el cubito de ajo, mezclalos y sazona el dorado por ambos lados.
- Calienta el aceite en una sarten y cocina el dorado 1 minuto de cada lado.
- Agrega el vino, el agua, los pimientos, la cebolla y el cubito de tomate con pollo.
- Cocina a fuego moderado por 8 minutos.
- Decora con perejil.
