ENSALADA DE HINOJO CON GAMBAS
Ensalada de hinojo con gambas. Alimento Base: Hinojo, Cortar en pequeñas tiras el hinojo. Echarle la pimienta negra, la sal y el vinagre encima. Dejar reposar para que tome gusto. Mezclar bien junto con las gambas, el eneldo y la nata. Verter el...
Ingredientes
- 150 g de colas de gambas
- 4 bulbos de hinojo
- 2 cucharadas de vinagre
- Pimienta negra
- 1 cucharada de azúcar
- Zumo de un limón
- 2 cucharadas de nata
- Sal
- 1 cucharada eneldo
Elaboración paso a paso
- Cortar en pequeñas tiras el hinojo. Echarle la pimienta negra, la sal y el vinagre encima. Dejar reposar para que tome gusto.
- Mezclar bien junto con las gambas, el eneldo y la nata. Verter el jugo del limón encima y mezclar nuevamente.
