EMPANADAS URUGUAYAS

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EMPANADAS URUGUAYAS

Empanadas uruguayas. Alimento Base: Ternera, Cortar los morrones y las cebollas en cubitos chiquitos, freírlos en una cucharada de aceite. Cuando estén dorados agregarle la carne y freírla, cuando esté lista agregarle las aceitunas y los huevos,...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Ternera
Cocina Uruguay
Raciones 10 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kg. de carne picada
  • 1 morron verde
  • 1 morron rojo
  • 3 huevos duros
  • Aceitunas
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Orégano
  • Pimienta
  • 20 tapas de empanadas
  • Aceite para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar los morrones y las cebollas en cubitos chiquitos, freírlos en una cucharada de aceite.
  • Cuando estén dorados agregarle la carne y freírla, cuando esté lista agregarle las aceitunas y los huevos, sazonar con la sal, orégano y pimienta.
  • Rellenar las tapas de empanadas y freirlas.
  • Son una delicia!!!!.