EMPANADAS URUGUAYAS
Empanadas uruguayas. Alimento Base: Ternera, Cortar los morrones y las cebollas en cubitos chiquitos, freírlos en una cucharada de aceite. Cuando estén dorados agregarle la carne y freírla, cuando esté lista agregarle las aceitunas y los huevos,...
Ingredientes
- 1/2 kg. de carne picada
- 1 morron verde
- 1 morron rojo
- 3 huevos duros
- Aceitunas
- 1 cebolla
- Sal
- Orégano
- Pimienta
- 20 tapas de empanadas
- Aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Cortar los morrones y las cebollas en cubitos chiquitos, freírlos en una cucharada de aceite.
- Cuando estén dorados agregarle la carne y freírla, cuando esté lista agregarle las aceitunas y los huevos, sazonar con la sal, orégano y pimienta.
- Rellenar las tapas de empanadas y freirlas.
- Son una delicia!!!!.
