CORNED BEEF A LA JARDINERA

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CORNED BEEF A LA JARDINERA

Corned beef a la jardinera. Alimento Base: Corned beef, En una olla sofreir el sofrito junto con la achiotina por unos breves segundos, luego añadirle la salsa de tomate y moverlo. Luego añadirle el corned beef se mezcla todo y echarle los vegetales...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Corned beef
Cocina Puerto Rico
Raciones 10 comensales

Ingredientes
  

  • 2 latas de corned beef
  • 2 latas de vegetales mixtos
  • 3 cdas. de achiotina aceite con achiote
  • 2 cdas. de sofrito pimientos,ajos,cebolla,aji dulce, y recao, todo esto molido
  • 1/4 tza de salsa de tomate

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla sofreir el sofrito junto con la achiotina por unos breves segundos, luego añadirle la salsa de tomate y moverlo.
  • Luego añadirle el corned beef se mezcla todo y echarle los vegetales mixtos.